خبرگزاری آنا: یک رشته دیگر تحصیلی در مقطع کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه ایجاد و اضافه شد.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه آزاد اسلامی میانه، بهمن ولی نژاد رئیس این واحد دانشگاهی اظهار کرد: با ایجاد و اضافه شدن رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی، گرایش فناوری مواد غذایی، تعداد رشته‌های تحصیلی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی میانه به 36 رشته رسید.

وی در معرفی رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی بیان کرد: رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی رشته ای کاربردی و مفید است؛ چرا که انسان‌ها همیشه به غذا و محصولات غذایی برای ادامه زندگی نیاز دارند و نمی‌توانند آن را حذف کنند.

او افزود: رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی، یکی از شاخه‌‌های گروه کشاورزی است که هدف اصلی آن، تولید، برداشت و فرآوری مواد خام گیاهی و دامی و حفظ کیفیت آنها تا رسیدن به دست مصرف‌ کننده است.

وی ادامه داد: این رشته، سرشار از درس‌های حفظی و محاسباتی است که بیشتر آنها با زیست و شیمی مرتبط هستند و با دنیایی از اصطلاحات علمی و اسامی تخصصی سر و کار دارد.

ولی نژاد با اشاره به گرایش‌های این رشته تحصیلی در دانشگاه تصریح کرد: این رشته، خود به گرایش ‌های متنوع ‌تری تقسیم می‌شود که فناوری مواد غذایی از جمله گرایش‌های این رشته است.

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی درباره رشته مهندسی صنایع غذایی با گرایش فناوری مواد غذایی افزود: دانش‌آموختگان این گرایش، در طراحی تجهیزات و ماشین‌‌های فرآوری مواد غذایی و همچنین در برنامه‌ ریزی و توسعه خطوط تولید و سامانه‌‌های صنایع غذایی، مهارت ‌های لازم را کسب می‌کنند.

این مسئول با بیان اینکه، هدف رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی اینست که با انتخاب بهترین روش‌های ممکن از منابع خام گیاهی و حیوانی به نحوی استفاده کند که بیشتری بهره وری و کیفیت را داشته باشد گفت: مهندسان علوم و مهندسی صنایع غذایی در زمینه‌های عملیات تبدیل مواد غذایی، نگهداری محصولات کشاورزی، کنترل کیفیت، کمک به طراحی و بهینه سازی خطوط تولید در کارخانه ها، هدایت و نظارت مسوولیت فنی واحدهای تولید فرآورده‌های مختلف غذایی فعالیت می‌کنند.

ولی نژاد خاطر نشان کرد: دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه با داشتن 36 رشته متنوع و کاربردی تحصیلی در مقطع کارشناسی ارشد بر اساس اعلام آغاز ثبت نام بدون آزمون در مقطع کارشناسی ارشد از سوی سازمان مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی، از طریق سایت azmoon.org دانشجو می‌پذیرد.

وی یادآور شد: متقاضیان و علاقه مندان، بایستی معدل مدرک دوره کارشناسی بالای 16 بوده و فارغ التحصیلان سال 1399 به بعد می‌توانند ثبت نام کنند.

ولی نژاد اضافه کرد: دانشجویانی که بعد از امتحانات این ترم فارغ التحصیل خواهند شد(به شرطی که با احتساب نمرات این ترم، معدلشان بالای 16 باشد) نیز می‌توانند در مقطع کارشناسی ارشد، بدون آزمون ویژه استعدادهای درخشان ثبت نام کنند.